11.07.2016 г.

Картофени цървулки

Продукти:
6 средно големи картофа
150 гр. сирене
2 яйца

Картофите се обелват и издълбават. Запържват се в олио за 7-8 минути (до зачервяване, но не пълна готовност). Сиренето се натрошава и се смесва с разбитите яйца. Омесват се добре.

След като се охладят, за да може да се пипат, картофите се пълнят със сместа от сиренето и яйцата, и се нареждат в подмазана тава. Пекат се в предварително загрята фурна за около 10-15 минути.
Поръсват се с чубрица и се поднасят.
Подходящи са както за гарнитура, така и за основно ястие.

ДА ВИ Е ВКУСНО!

*Ако се чудите какво да правите с остатъка от картофите, който издълбахте, може да си спретнете една чудесна мусака.

Няма коментари:

Публикуване на коментар