9.07.2016 г.

Яйца по панагюрски

Продукти за 1 порция:
2-3 яйца
100 гр. сирене
100 гр. кисело мляко
1 голяма (или 2-3 малки) скилидки чесън
Червен пипер
Олио

Сиренето се натрошава, чесънът се нарязва на ситно, а млякото се разбива.

Слага се достатъчно количество вода на котлона. Когато заври водата в нея се чукват яйцата едно по едно. Обливат се с вода се варят до готовност.
В чиния се слагат натрошеното сирене и чесъна. Заливат се с кисело мляко и отгоре се изваждат яйцата. Поръсват се с червен пипер, след което олиото се запържва и с него се заливат яйцата.

ПРИЯТНО ХРАНЕНЕ!

Няма коментари:

Публикуване на коментар