28.08.2016 г.

Лютеница

Продукти:
500 гр. домати
150 гр. печени чушки
сол
олио
черен пипер
кимион

Доматите и чушките се смилат с машинка за месо, смесват се в подходящ съд и се слагат на огъня. Когато водата от доматите изври и по дъното на съда остава "пътечка" от лъжицата, се слагат олиото, солта, черният пипер и кимионът, като количеството им зависи от индивидуалните Ви предпочитания. Стои на огъня още 2-3 минути и се сваля. Поднася се като гарнитура или предястие.

По същата рецепта може да си направите и лютеница за зимата, необходимо е само пропорционално да увеличите количеството на продуктите. След като лютеницата изстине се разпределя в подходящи буркани, които се стерилизират за 10 минути.

ДА ВИ Е СЛАДКО!

Няма коментари:

Публикуване на коментар