29.10.2016 г.

Ориз по китайски

Продукти:
100 гр. грах
100 гр. моркови
100 гр. гъби печурки
100 гр. лук
100 гр. чушки
300 гр. ориз

сол
черен пипер
кимион
сушени зеленчуци
чубрица
олио

Всички продукти са пресни и сурови. По желание може да увеличите количеството на зеленчуците. Също може да добавите още подправки.

Морковите, чушките, лука и гъбите се почистват, измиват и нарязват на ситно. Оризът се почиства и измива.

В дълбок съд се слага малко олио и се загрява. В него се изсипват всички зеленчуци плюс ориза. Запържват се за 10-15 минути да омекнат зеленчуците, след което се добавя вода. Слагат се подправките и се оставя да ври до увиране на ориза.

Може да се използва като гарнитура или основно ястие.


ДОБЪР АПЕТИТ!

Няма коментари:

Публикуване на коментар