29.12.2016 г.

Баница с месо

Продукти:
150 гр. шпеков салам
2 кренвирша
150 гр. сирене
3 яйца
200 гр. кисело мляко
400 гр. домати консерва
1 пакет кори за баница
маргарин за намазване


Саламът се нарязва на колелца, които след това се разрязват на четвъртинки. Кренвиршът се реже на кръгчета, които по желание могат да се разрежат на половинки.
Сиренето се натрошава, към него се добавят яйцата и киселото мляко. Сместта се разбърква добре.
Доматите се пасират - може да се използва направо и доматен сок.

Тавата, в която ще се пече баницата се подмазва с маргарина. Слагат се две кори, намазват се с маргарин, Слагат се 2-3 супени лъжици от млечната смес и 2-3 супени лъжици доматен сок. С помощта на лъжица смесите се разпределят равномерно върху кората. Слага се част от нарязаните колбаси, и отгоре се слагат още две кори. Процедурата се повтаря до свършване на продуктите, като върху последната кора се изсипва и разпределя остатъкът от млечната смес.


ДА ВИ Е СЛАДКО!

Няма коментари:

Публикуване на коментар