26.02.2018 г.

Маслини с ориз на фурна

Продукти:
300 гр. маслини
300 гр. ориз
1 глава лук
300 мл. доматено пюре
600 мл. вода
Олио
Сол
Черен пипер
Кимион
Чубрица

Лукът се обелва и нарязва на ситно. Оризът се изчиства и измива. Доматеното пюре се смесва с водата.

Олиото се загрява в дълбок тиган или тенджера. В него се задушава лукът за минута-две, добавя се оризът и също се задушава за 1-2 минутки. Слага се доматеното пюре с водата. Добавят се подправките. Оставя се да заври и ври около 5 минути.

Сместта се изсипва в тава, слагат се маслините и се пече в предварително загрята фурна да увиране на ориза.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Няма коментари:

Публикуване на коментар